شفط الدهون هو عبارة عن سحب جزء من الخلايا الدهنية بالجسم التي تخزن فيها الشحوم بواسطة أنبوب صغير مرتبط بجهاز شفط وبالتالي يقل عدد الأوعية التي تخزن فيها الدهون ، وتساعد هذه الطريقة على إزالة الطبقات العميقة والسطحية للدهون وغالباً ما تتم تحت تخدير موضعي وشعور خفيف بعدم الراحة من قبل المريض .
ويعد الهدف الأساسي من شفط الدهون هو تحسين تناسق الجسم وهذا يؤدي إلى تخفيض الوزن أيضا إذا كانت الكمية المسحوبة من الدهون كبيرة نسبياً .. إنَّ شفط الدهون يجب أن يتبعه الحمية الغذائية المناسبة وزيادة الجهد البدني .. أما الاستمرار على نمط الحياة السابق يؤدي إلى عواقب غير
صحية .. ونادراً ما يتم استخدام طريقة شــفط الدهون لعـلاج التهاب الخلايا ( السيلولايت )