يعتبر من الخطأ استخدام مصطلح دهون جيدة ودهون غير جيدة والأفضل استخدام مصطلح دهون صحية ودهون غير صحية
وتصنف الدهون على القلب من بين الدهون غير صحية والتي لها القدرة على رفع نسبة الكوليسترول وتنتهي في غالب الأمر بمشكلات كبيرة في الشرايين وسكتات دماغية ونوبات قلبية
في حين أن هناك دهون صحية يحتاجها الجسم لكي تساعد في نمو الخلايا والأعضاء وصحة الدماغ وإنتاج الهرمونات والمشاركة في الشعوربالدفء
أنواع الدهون على القلب:
دهون صحية:
دهون غير مشبعة كا أحماض أوميغا3 واحماض اوميغا6
تلعب الدهون الغير مشبعة دوراً هاماً في تحسين مستويات الكوليسترول وتخفض ضغط الدم وتمنع قصورالقلب الاحتقاني
ومن مصادر الدهون الغير مشبعة مايلي:
افوكادو,زيت الكانولا,زيت الذرة,الأسماك الدهنية مثل السلمون والتونة والسردين
زيت الزيتون,زيت الفول السوداني,المكسرات
دهون غير صحية:
دهون مشبعة وهي تؤثر بالسلب على صحة القلب فهي المسؤول الأول عن ارتفاع مستويات الكوليسترول وبالتالي ارتفاع الضغط وزيادة فرص التعرض لنوبات قلبية وسكتات دماغية
مصادر الدهون المشبعة:
الزبدة,الجبنة,جلد الدجاج,الأطعمة الجاهزة,الحليب كامل الدسم,لحم الضأن
اعراض دهون القلب:
لا تظهر أعراض ارتفاع الدهون الثلاثية إلا إذا كان الارتفاع في نسبة الدهون مرتفع جداً
التهاب البنكرياس
الشعور بألم شديد في البطن
الإحساس بضيق في التنفس
وجود عدم انتظام في نبضات القلب
التعرض للذبحة الصدرية
علاج دهون القلب:
الإبتعاد عن السكر
السيطرة على الكربوهيدرات
محاولة إنقاص الوزن
الاعتماد على الألياف
ممارسة الرياضة
تناول فول الصويا
السلمون والمكسرات
